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stérilisateur.net

Bienvenue sur notre site. Vous trouverez ici ce qui se fait de mieux en terme de stérilisateur. que ce soit pour des bocaux, des biberons... électrique ou non, ce site est votre bible.

Vous êtes au bon endroit pour trouver le bon appareil pour stériliser, bienvenue sur notre site.

Pour pouvoir mieux vous guider, sélectionnez en dessous le type de stérilisateur dont vous avez besoin :

La stérilisation pour les nuls

 

 

C’est quoi la stérilisation?

Nicolas-AppertInventée au 18ème siècle par Nicolas Uppert, la stérilisation (anciennement appelé appertisation), consiste à tuer 99.8% des bactéries potentiellement dangereuse pour notre organisme. Sans ce procédé ingénieux, les aliments que nous souhaitons conservés seraient rapidement contaminés par ces bactéries et celles ci se développeraient à une vitesse folle pour produire composés extrêmement toxiques pour notre bien être. Le plus connu des ces composés et surement l’un des plus redoutés est la spore botulique qui provoque une intoxication alimentaire très grave et mortelle si non soigné immédiatement. Grâce a ce monsieur et à la technologie d’aujourd’hui, nous sommes en mesure de produire des appareils pouvant stériliser rapidement et de façon efficace.

 

 

Les différents méthodes pour stériliser

 

Appertisation à la vapeur

Les contenant à stériliser sont placés dans des conteneurs isolants et perméables à la vapeur. Le tout est mis sous pression et atteint grâce à cette mise sous pression une température qui dépasse les 115C°. Certains recommandent une durée de cycle de 20 minutes pour éliminer toute trace de bactéries et champignons. Ce procédé est aujourd’hui très utilisé, et les stérilisateurs bocaux et conserves qui se vendent aujourd’hui utilise une version de ce procédé.

Stérilisation par rayonnement

Utilisé dans le monde médical, ce mode de stérilisation utilise des rayons gamma ou par des électrons issus d’une lampe plasma spéciale. Très efficace mais couteuse, on l’utilise par exemple pour décontaminer des blouses blanches dans les laboratoires biologiques ou médicales et dans les hôpitaux.

appertisation à l’oxyde d’éthylène

Également utilisé dans un contexte médical ou vétérinaire, le processus est compliqué, couteux mais s’avère nécessaire dans certaines situations ou aucune autre méthode ne peut être employé. Exemple : Besoin de traverser un tissu ou un objet. Une mise sous vide est nécessaire ainsi que dans certains cas une augmentation de la température.